星期六, 五月 26, 2007

品茶记

今天借他人面子受某台湾品牌茶商邀请到店内品茶,女店长看来很重视我们一行,全程陪同还亲手奉茶,把店里各个品种的茶叶都拿出来请我们喝了一泡,连用的茶壶都是店长养了很长时间的,小小一个茶壶就价值几千,茶叶就更别提了。


观音、龙井、毛尖、碧螺春、乌龙……都一一品尝,像绿茶这样的都是今年的新茶,说实在的,很长时间都是在喝陈茶,一直都没怎么品过新茶,今天才感觉到差别如此的强烈,店长让我们闻了一下茶的干香和湿香,这样都已经能感觉到新茶页面里那种嫩嫩的香气,泡开以后还能看到颜色淡淡的却很清亮,入口舌感清纯甘鲜,淡而有味。

今天的高潮在店长拿出店里少有的一罐三十年普洱,这罐普洱一斤要卖一万块。原来从云南带回来了两块普洱茶饼,还是生的,正打算养个二三十年过把瘾。前几天偷尝了一下,却倍感失望,颜色不纯,香气很淡,口味更是三泡之后就消失殆尽。今天品到女店长亲手泡制的普洱才知道,普洱就像酒一样越陈越香,颜色呈深栗色,清透明亮,饮下绵绵滑口,然后口中醇香萦绕。第二泡第三泡颜色就像红酒一样,香气味道简直让人迷醉。店长说这万元普洱不是平时能品尝得到的,想到以后还不知道几时才能凭借自己能力享受如此极品茶香,心里就是一种失落,于是在店长的推杯换盏中狠狠的喝了不少。


Nandy偶尔会向我撒娇要Prada,我就感慨这普洱也是普字辈的,果然都是有内涵的奢侈品,心里暗下决心,将来让她穿着Prada给我泡极品普洱,也算是人生一大享受啊,哈哈~

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